パン作り

金曜日〜月曜日まで私の両親が遊びにくることになり、今週は特にパン作りの週でした。
レーズンバンズ（イースト）

タピオカチーズパン（イースト）

ガーリックパン（ヨーグルト酵母）

たまねぎ入りハムマヨパン（ヨーグルト酵母）

ポンテゲージョ（イーストなどなし、発酵なし）大好きな食感☆もっちもち〜。

格好悪いけど・・・ミルクたっぷりふわふわの食パン（イースト）、全粒粉入りベーグル（イチゴ酵母）

写真撮り忘れていたので冷凍庫から出して撮ったリンゴカスタードパン（ヨーグルト酵母）一口大にカット、ソテーしたリンゴがサクサクしています。

他に今週作ったのはよく作るリュスティック（イチゴ酵母）、練乳バターをはさんで食べる白いまるパン（ヨーグルト酵母）です。写真撮り忘れたもの。

最近はずっと手ごねしているので、いつも発酵場所は炊飯器の横。右側にあるのは酵母の種作り中です。

いつもどおり大したパンは作れないけど、冷凍庫を開けるのが楽しくなるぐらいパンの種類は充実しました〜。