夫はファイナルの真っ只中！でも友達とのお付き合いにも忙しそうで連日真夜中か明け方（多い^^）まで帰ってきません。でも日中は猛勉強しています。 今日は出かけるのが遅かったので、お出かけはいつものビクトリアガーデン。そしてコーナーベーカリーカフェ…

昨日まず焼いたのは角食。 プリスクールでお弁当を食べたはずのミーが“ﾊﾟﾝ ｶﾍﾞﾀｲ”とおなかを空かしているようなのでサンドイッチになりました。 それから再度また角食作り。ほぼ型いっぱいぐらいまで発酵してから焼いてしまったため、上の部分がふたのように…

Riemamaさんと一緒にパン作りをすることに♪朝からあれもこれも作ろうと思いながら酵母パンからこねていきました・・・。 ＊イチゴ酵母でミルクロールパン。 ＊ヨーグルト酵母で全粒粉のまるパン。 ＊ヨーグルト酵母でまたまたイチジクのブール。 ＊山型食パ…

冷蔵庫にある酵母ちゃんたちはレーズン酵母、イチゴ酵母、ヨーグルト酵母、そしてドライフィグ酵母が元気良く出来上がっています。 ↓振った直後のドライフィグ酵母。シュワシュワ〜〜。残りがこのビンしかなくて、こんなに小さいビンですが＠＠ イチゴ酵母で…

ミーはいつもどおり朝からプリスクールです。そしてEGG HUNTの日☆この週末にクレアモントの公園で行われるEGG HUNTには旅行で行けないため、せめてプリスクールのイベントだけでも参加してほしいなぁと思っていたのです。ミーの体調がよくなって本当によかっ…

明日から夫は1週間のスプリングブレイク！同級生のみんなは、最後のお休みということでいろんなところに飛ぶようです。我が家はまず2泊3日サンフランシスコの手前のモントレーまで車で行ってきます。行きは急ぎ足で向かいますが、帰りの道は海岸をずーっとド…

今日はパパたちゴルフの日。パパが車で行ってしまうのを見て、ミーは“ｸｳﾏﾊ？？（車は？）ｸｳﾏﾅｧｲ！！”と涙を流して大泣き。今日も車でお出かけしたかったのかな。お散歩行く？？って私が一言。そこからミーは（下の写真のように）おやつをリュックに入れて背…

この日からお天気は良くなりました！！快晴の空にヒコーキ雲がちらほら。とても気持ちの良い日中です！！今日は子供たちが久々に公園で遊びました♪先週1週間は雨続きでずっと遊べなかったのでうれしそうな2人(^v^)ピンク色が美しい季節です♪♪ 今朝桃をたくさ…

ちょこちょこ出かけていたけど、ようやくのんびり生活が戻ってきました。 この前作ったパン。パン自体はふわふわな普通のパン生地。たっぷりクリームチーズやパルメザンチーズが入ったクリームをパン生地の上から絞り袋を使って絞り出していきました。上にた…

プリスクールは今日の12時までで今年終了です。午前中は預けてもいいと聞いていたのでいつも通りお弁当を持って8時過ぎに連れて行くと、同じクラスの子供たちも先生も見当たらず。とりあえず先生が来るまでミーと一緒に待つことに・・・すると8時半ごろ先生…

金曜日〜月曜日まで私の両親が遊びにくることになり、今週は特にパン作りの週でした。 レーズンバンズ（イースト） タピオカチーズパン（イースト） ガーリックパン（ヨーグルト酵母） たまねぎ入りハムマヨパン（ヨーグルト酵母） ポンテゲージョ（イースト…

クックパッドで面白い組み合わせのパンを見つけました♪それは“クリームチーズ in アンパン”（イースト）のような感じ。 おいしいのかどうか分からなかったけどこねてみました。くるみも一緒に混ぜ込んだパンです。これはヒット☆☆クリームチーズとあんって合…

おととい、近くのSPROUTSでタピオカ粉を発見♪ 中国スーパーに行かないと手に入らないと思い込んでいたからかなりうれしくなって早速ずっと作りたかったポンテゲージョのようなモチモチパン（イーストで）を作りました。でも粉チーズが切れていたのでピザ用の…

今日から私が通うアダルトスクールが開始です。今期はミーがプリスクールに行っている間の４日間通います。 早速今朝からバタバタ・・・＠＠夜中に酵母パンをこねたんだけど、朝6時半でもう発酵完了の様子！！いつもの感じだとアダルトスクールから帰ってき…

この1週間あまり、外の気温が高すぎます！！！昨日の3時で華氏106゜、摂氏では41℃ほどです。 湿気が少ないから汗はすぐに蒸発しているようでそこまでの気温には感じないのですが、ほんの5分程度お庭で洗濯物を干しているだけでじりじりと焼けている感じがし…

ミーが････更に成長してしまいました(^^;)成長してくれるのはうれしいことだけど、成長するごとに私はヒヤヒヤ＊＊ ミーのイス。前のイスがよく壊れるので、この前ミーの新しいイスを購入しました。でもなぜか、ミーの中ではメルちゃんのベビーカーとなって…

おとといの夜中に始めた種はブクブクと泡が立ってくるまで12〜3時間もかかりました。酵母のパワーのせい？！室温のせい？！これからどんどん作って試していかないとね。 それから昨日はコネ作業です。今まではアメリカに来る直前にパン教室で購入してきたコ…

パン作り、お菓子作りがとってもとってもお上手なポコポンさんが、自家製酵母パンのおすそ分けをしてくださることになりました♪ というのも、ポコポンさんに自家製酵母パンのおいしさを教えてもらってから私も食べてみたくなり酵母を起こしはじめたのです。…

昨日、発酵あわせて12時間ほどかかってデニッシュ食パンを焼きました。冷蔵庫で発酵させているだけだから、ほとんど手間はかかっていないんだけどね☆だから今日のミーのお弁当はパン♪毎回もらうプリスクールの先生からのコメントに、その日に食べたお弁当の…

今日は予防接種の日。今日のミーは病院の診察室に入る前から何かを察している様子。大泣きで体重計にも乗れません。まぁいつものことだけど・・・。予防接種は、B型肝炎2回目、肺炎球菌とMMR1回目（日本でMR受けたけど）の3種類を受けてきました。注射のとき…

ミーの前髪カットをしたことはありましたが、全体のカットをしたことはまだありませんでした。だからやわらかい髪の毛がふわふわしていつも爆発しているし、絡まることも増えてきたし、夏になってきたし・・・ということで、夫がミーのカットをしてくれまし…

来月に家族でヨーロッパ旅行を計画中です。行き帰りは飛行機で、その間は電車移動をすることに。 今回は航空券をコスタメサに支店のある旅行会社でとってもらうことにしました。だから最近は日系の本屋さんにヨーロッパ関係の旅行本を買いに行ったり、相談し…

今日はプリスクールの日です。ここ最近は預けて私と別れる瞬間もまったく泣かなくなりました！！成長☆きっとプリスクールが楽しいんだろうね♪♪ 先週ミーの熱のためにお休みしていたので、今日母の日のお花をもらいました(^v^)とってもかわいい☆最高のプレゼ…

ミーの熱は半日（水曜日）で下がりましたが、お鼻じゅるじゅると咳があるので安静にしています。今朝ミーは一度起きたけど、夜中に鼻水や咳で熟睡できなかったからかまた寝ちゃいました。だから寝ている間に私はこっそりアダルトスクールへ行ってきました。…

昨日は朝から久々の予防接種に行ってきました。前に受けたときからだいぶ日が経ってしまったので、B型肝炎はもう一度1回目を受けなくてはいけません・・・。ミーちゃん本当にごめんね！！その他にポリオの2回目と、小児髄膜炎（HIB）の予防接種をしてきまし…

８時半〜１２時までプリスクールです。そして今日からランチボックス持参。だから昨日はサンドイッチ用にプルマンブレッド焼きました☆ 今日はサンドイッチ２種類、マッシュかぼちゃに味付けしたものを塗ったサンドと、ハムチーズサンドにしました。それから…

今日は11時からInternational Festivalという文化祭が開かれました。 11月に行われたI-Banquetと同じで、今回も夫がこのイベントのまとめ役になっていたようです。3週間ほど前からこの日のための打ち合わせ、書類提出などなど、授業や勉強以外にも学校に何度…

今日は朝からアダルトスクールへ行き、お昼はエクスチェンジプログラム。 Cちゃんとスクリップス大学の食堂でお昼ごはんを食べました。Cちゃんは今朝、日本語のテストの結果が返ってきたようです。結果が良くなかったみたいですごくショックを受けてた(^m^ )…

今日は朝の交通渋滞が終わったぐらいに家を出て、コスタメサに買い物に行きました。日系スーパーのミツワでは、いつ来ても駐車場が混雑しているときの方が多いけど、今日は金曜日のお昼。だからちょっとは空いているかと思いきや、駐車場は数周してようやく…

今日からサマータイムになっているようです！！携帯電話の時計は自動的に変わっていたようだけど、私たちは全然気づかず。実家とスカイプで電話している時に“今日からサマータイムでしょう”と母親から教えてもらって初めて知りました＠＠教えてもらっていな…